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地方特色美食260种

东莞驴友网 www.dgglw.com 时间:2019-10-09 22:44文章来源:{背包客}

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  《地方特色美食260种》集我国南北各地特色美食之精华,收入了北京天津上海内蒙古、新疆等22个省市自治区,以及回族、壮族、藏族、朝鲜族、苗族等13个少数民族的最具特色、欢迎的260种著名美食。

  书中详细讲述了每种美食的用料配比与制作方法,并对成品特点作了简要介绍,部分品种还配有精美彩图。

  本书集我国南北各地特色美食之精华,收入了北京天津上海山东江苏广东四川内蒙古、新疆等22个省市自治区,以及回族、壮族、藏族、朝鲜族、苗族等13个少数民族的最具特色、最受群众欢迎的著名美食260种。书中详细讲述了每种美食的用料配比与制作方法,并对成品特点作了简要介绍,部分品种还配有精美彩图。本书内容丰富,科学实用,既适合广大家庭、美食爱好者和大小餐馆阅读使用,也可供有关院校、培训班和外出旅游者作为教学参考和饮食指南。

  我国幅员辽阔,人口众多,由于各地自然条件、经济文化发展水平和人们生活习惯的不同,因而在食品的选料、制法及口味上,也就逐渐形成了不同的地方特色和风味。

关键字: 地方美食

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